[일반화학실험 A+ 1등 레포트] 실험 24. 단백질 풀림 실험 예비보고서

[일반화학실험 A+ 1등 레포트] 실험 24. 단백질 풀림 실험 예비보고서
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설명 : “[일반화학실험 A+ 1등 레포트] 실험 24. 단백질 풀림 실험 예비보고서”에 대한 레포트입니다.

4.5 만점 1등 장학생의 실험 예비 보고서입니다.
각 이론과 실험 전 예비보고서의 문제에 대한 답안이 자세하게 적혀있습니다.
깔끔하게 자료가 정리 되어 있으며 실험 목표와 실험 방법, 실험 기구와 시약에 대해서도 세밀하게 조사하여 작성하였습니다.
총 17장의 자료입니다.

깨짐이 있는 경우 구매 내역 캡쳐+오류 현황 캡쳐와 함께, kimmi9194@naver.com으로 연락 주세요.
파일 보내드릴게요.
실험목표
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1. Spirulina 세포에서 추출한 phycocyanin 단백질을 사용하여 단백질의 구조와 기능 사이의
관계에 대하여 알아본다.
2. Spirulina에서 phycocyanin 단백질을 추출하고, 여기에 여러 가지 시약들을 가하거나 온도를
변화시키며 phycocyanin 단백질의 구조가 접힌(folded) 상태를 유지하는지, 아니면 풀리게
(unfolded) 되는지 판별해 본다.


이론
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(1) 고분자

(2) 단백질의 구조와 생체기능

(3) 단백질의 고유형태 / 접힘/ 쌓임과 풀림

(4) 변성제

(5) 효소의 활동도

(6) 분자 내 상호작용

(7) spiruluna 세포

(8) cyanobacteria (남세균)

(9) phycocyanin (피코시아닌) / allophycocyanin (알로피코시아닌)

(10) phycocyanobilin 발색단

(11) 수소결합

(12) 형광

(13) 실험 원리 및 실험 결과 예측



실험 전 예비보고서
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1. 다음의 시약들의 물리, 화학적 성질과 안전 관련 사항을 조사하시오.



2. 단백질 구조와 관련하여 다음을 설명하라:

ⅰ) 1차 구조 (primary structure)

ⅱ) 2차 구조 (secondary structure)

ⅲ) 3차 구조 (tertiary structure)

ⅳ) 4차 구조 (quaternary structure)





3. 단백질의 구조를 결정하는데 중요한 역할을 하는 분자 내 힘 또는 상호작용 (intramolecular
interactions)은 다음과 같다. 이들은 어떠한 형태의 상호작용인지 설명하라:


ⅰ) disulfide bridges (이황화물 다리)


ⅱ) salt bridges (염다리)


ⅲ) dipole-dipole interactions (쌍극자 쌍극자 상호작용)


ⅳ) hydrogen bonds (수소결합)


ⅴ) hydrophobic forces (소수성 힘)




기구 및 시약
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(1) 기구 설명


(2) 시약 설명




실험 방법
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출처 : 해피레포트 자료실

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